Vigna Rocca – Tre Pini

 13,61 inclusief BTW

Vigna della Rocca – DOCG Albana Secco, BIO

Op het landgoed Petrignone in Emilia Romagna worden geweldige wijnen gemaakt. In dit geval de  Albana Secco. Romagna DOCG

Vigna della Rocca - DOCG Albana Secco, BIO

Op het landgoed Petrignone in Emilia Romagna worden geweldige wijnen gemaakt. In dit geval de  Albana Secco. Romagna DOCG

Is een speciale Appellation Romagna DOCG, hoort dus tot de hoogste kwaliteits categorie van DOCG wijnen.

  • Druivensoort: 100% Albana di Romagna
  • Bodemprofiel: Kalkhoudende klei
  • Trainingssysteem: Capovolto (stok met één boog)
  • Wijngaard: leeftijd 30 jaar 3.500 wijnstokken / hectare / Hoogte 150 m.
  • Oogstperiode: Rond 20 september, handmatig plukken
  • Vinificatie: Zacht koudgeperst Fermentatietemperatuur Geselecteerde gisten Rijping 100% in roestvrij staal, geen Malolactische gisting
  • Jaarlijkse productie:  30.000 flessen
  • Kleur: Levendig goudgeel Boeket Elegante geuren van meloen en abrikoos, van honing en wilde bloemen
  • Smaak: Mondvullend, met rijpe perzik, abrikoos en pruimen; aangenaam bittere amandel in de afdronk

Inzetbaar bij:  Gebakken zeevruchten en vissoep, risotto's, gebraden gevogelte en kalfsvlees Biologisch gecertificeerd

Tre Monti

Toen Thea en Sergio Navacchia in de vroege jaren zeventig dit wijnavontuur starten wisten ze niet wat hun te wachten stond.  Met een grotere plantdichtheid per hectare en experimenten met niet-traditionele wijnstokken voor de Lambrusco streek zetten ze wat bijzonders neer. Vittorio en David, hun zonen, zette het levenswerk voort na het overlijden van hun moeder in 1989. Samen met de beste Italiaanse oenologen.

Vanaf 1997 begon het grote succes met een tre-bicchieri vermelding in de Gambero Rosso. Na de verplichte drie jaar van conversie, vanaf de oogst van 2014, zijn hun druiven en wijnen nu ook biologisch gecertificeerd. Tre Monti is een bewijs dat Emilia Romagna echt niet alleen maar saaie Lambrusco maak

Extra informatie

Soort

Orange

Regio

Lombardia

Druif

Albana di Romagna

Kwaliteit

DOCG

Artikelnummer: PP-BIO15 Categorie:

Snelle levering

Uw wijn wordt snel geleverd op uw bezorgadres

Veilige betaling

Veilig en betrouwbaar betalen

Professioneel advies

Advies van uw sommelier Eduardo Baten