Wijnhuis Colline del Sole

La Cantina Colline del Sole ligt in de regio van Avellino in het hart van een prachtig wijngebied met vooral top witte wijnen.

De familie Iommazzo zijn traditionele wijnbouwers, een familiebedrijf dat al lang gelden de keus maakte om zo “schoon” mogelijk te werken.

Opgericht in 1972 is het bedrijf opgericht in de gemeente Torrioni in de provincie Avellino.
De ligging is midden in het Greco di Tufo DOCG-gebied waarvoor strikte regels bestaan.

De wijnmakers zijn Roberto Iommazzo, tegenwoordig ondersteund door zijn dochter Margherita die ook de oenologen opleiding recent afrondde.
In 2011 werd het bedrijf deelgenoot van het “Magis” programma wat o.a. wetenschappelijk wordt ondersteund.

Door deelname zijn de bedrijfsprocessen aangepast aan de vraag van de toekomst – klimaat vriendelijk en biologisch werken.
Vanaf het jaar 2021 ook biologisch gecertificeerd voor die wijngaarden die centraal gelegen naast het moederhuis.

De Greco di Tufo is momenteel ook Bio Gecertificeerd.

Wijnhuis

Colline del Sole (https://www.collinedelsole.it/)

Dankzij de 6 hectare (2011) wijngaarden beheert het bedrijf de productie van Fiano di Avellino en Taurasi, beide DOCG daarnaast DOC Irpinia Aglianico en IGT Falanghina, en natuurlijk de Greco di Tufo DOCG. Tegenwoordig heeft het de beschikking van veel meer hectaren op pachtbasis en dan wordt het moeilijker om biologisch gecertificeerd te werken.

Elk stuk moet voldoen aan de eisen en de kosten van het certificeren van elk perceel zijn niet op te brengen. De Greco di Tufo is de enige wijn die nu ook Biologisch gecertificeerd is. Echter op alle percelen wordt hetzelfde gewerkt.

Voor ons geen belemmering om met dit wijnhuis te werken, omdat de wijngaarden veelal aan bosranden liggen en er in deze hele streek weinig tot niets wordt gebruikt aan b.v. pesticiden en andere chemicaliën.

Greco di Tufo DOCG

Dit gebied staat bekend om zijn productie van witte wijnen van topkwaliteit, gemaakt van de inheemse Greco-druif.

De unieke samenstelling van de grond, rijk aan vulkanische elementen en zwavel, geeft de wijn zijn kenmerkende minerale en frisse smaak.

Torrioni speelt een belangrijke rol in het behoud van deze wijntraditie en biedt bezoekers de kans om de wijngaarden en wijnkelders te ontdekken waar deze wereldberoemde wijnen worden gemaakt.

De regio

Torrioni: Het hart van het Greco di Tufo DOCG-gebied
Torrioni is een charmant dorpje gelegen in de provincie Avellino, in de regio Campanië, Zuid-Italië. Dit kleine maar betoverende dorp ligt te midden van het Greco di Tufo DOCG-gebied, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië.

Ligging en landschappen
Omringd door glooiende heuvels en schilderachtige wijngaarden, biedt Torrioni een adembenemend uitzicht over het landschap van Campanië. De strategische ligging op een heuvel zorgt niet alleen voor een prachtige natuurlijke omgeving, maar creëert ook de perfecte omstandigheden voor de productie van de iconische Greco di Tufo-wijn.

De wijnen

Van dit wijnhuis hebben wij op dit moment de volgende wijnen in ons assortiment:

Authentieke charme

Colline del Sole

De grote aandacht voor de bescherming van het milieu waarin de druiven worden geproduceerd, heeft ertoe geleid dat onze boeren milieuvriendelijke

Naast wijnbouw biedt Torrioni een authentieke ervaring van het Italiaanse dorpsleven. Smalle straatjes, historische gebouwen en een ontspannen sfeer maken het een ideale bestemming voor wie op zoek is naar rust en authenticiteit.

Een bezoek aan Torrioni is niet compleet zonder te genieten van de lokale gastronomie. Proef regionale specialiteiten zoals verse pasta’s, kaas en natuurlijk een glas Greco di Tufo, die perfect samengaat met de lokale keuken.

Torrioni is een verborgen juweel dat je uitnodigt om de essentie van Campanië te ontdekken: een plek waar traditie, natuur en de kunst van het wijnmaken samenkomen.