In 2004 toen ik startte met de wijninkoop hadden Italiaanse wijnen slechts een marktaandeel van 4% op de Nederlandse markt. en de marktleider “Frankrijk” op dat moment meer dan 50% van het marktaandeel. In 2023 echter waren het de Italiaanse wijnen die het grootste marktaandeel had. In 20 jaar van amper aanwezig tot de marktleider. Nederland heeft Italië als wijnland ontdekt. Daar moet op gedronken worden!

Meer kennis gevraagd over Italiaanse wijnen. Deze sommelier heeft de Nederlandse maar ook de Italiaanse Sommelier opleidingen gedaan en daarvan zijn er zover bekend maar twee in Nederland. Al 20 jaar geven wij educatieve masterclasses Italiaanse Wijn & Spijs.  Neem contact op voor meer info met 0651 222 009  zie hier voor meer info.

Eduardo (Ed)  Baten  

Gastronoom Sommelier NL  (2006) en AIS (Italiaanse opleiding 2008)