La Dama “Ripensia” Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Biologisch | Druif: Corvina, Corvinone, Rondinella | Streek: Veneto
Deze Valpolicella Ripasso Classico van La Dama is er eentje van uitzonderlijke kwaliteit. Hij heeft een volle, rijke smaak met een zeer lange afdronk met tonen van donker fruit. De zachte eikenhouten smaaktonen ontstaan door de houtrijping van 24 maanden.
Kortom een bommetje naast het gerecht. Bedoeld voor stevige vleesschotels en rijpe zware kazen en liefhebbers van zwaardere wijnen. Vol en complex.