Italiaanse wijnen: een symfonie van smaken en tradities
Sommelier Eduardo (Ed) Baten Over Italiaanse wijnenNaar de WebshopBIO-wijnen
Direct van de wijnboer
Zorgvuldige productie
Top kwaliteit
Niet goed, gratis retour
Italiaanse wijnen: Een symfonie van smaken en tradities
Wat onderscheidt Italiaanse wijnen?
Van de klassieke Sangiovese in Toscane tot de nobele Nebbiolo in Piemonte en de charmante Vermentino in Sardinië, Italiaanse wijnen bieden een rijkdom aan smaken en aroma’s die de unieke kenmerken van hun specifieke terroir tot uiting brengen.
Of het nu gaat om robuste rode wijnen, verfrissende witte wijnen, elegante mousserende wijnen of verleidelijke roséwijnen, Italiaanse wijnen hebben voor elk wat wils. Ze belichamen de passie en toewijding van de wijnboer.
Verantwoordelijk Sommelier
Eduardo (Ed) Baten is de naam
In 2004 een vriend gaan helpen importeur van Italiaanse wijnen te worden en in 2005 viel in Montefalco – Umbrië de beslissing onder het genot van een geweldig glas Sagrantino di Montefalco.
In 2006 de opleiding Gastronoom Sommelier aan de Academie voor Gastronomie bij Peter Klosse gevolgd en in 2008 de Italiaanse sommelier opleiding (AIS). Tevens oprichter van de Vereniging Italiaanse Sommeliers in NL.
Biologisch werken was snel de keus, met de ervaringen uit de gezondheidszorg in gedachten, een grote stap in de goede richting, vandaar de keuze voor Bio en/of Natuurwijnen in het assortiment.