Italiaanse wijnen: een symfonie van smaken en tradities

Als Bourgondiër geboren in het Romeinse Coriovallum en geïnspireerd EU burger. Al met meerdere zaken bezig geweest in dit leven, verpleegkunde – 4 management opleidingen, Afdeling / Divisiemanager in twee Academische ziekenhuizen ook (mede) oprichter van 3 verenigingen binnen de zorgsector. Sinds 2005 meer aandacht voor het bourgondische leven als compensatie voor het stressvolle vak van “verandermanager”.

In 2004 een vriend gaan helpen importeur van Italiaanse wijnen te worden en in 2005 viel in Montefalco – Umbrië de beslissing onder het genot van een geweldig glas Sagrantino di Montefalco.

In 2006 de opleiding Gastronoom Sommelier aan de Academie voor Gastronomie bij Peter Klosse gevolgd en in 2008 de Italiaanse sommelier opleiding (AIS). Tevens oprichter van de Vereniging Italiaanse Sommeliers in NL.

Biologisch werken was snel de keus, met de ervaringen uit de gezondheidszorg in gedachten, een grote stap in de goede richting, vandaar de keuze voor Bio en/of Natuurwijnen in het assortiment.